栄養と料理
<食は生命なり> 昭和10年創刊の栄養専門誌
栄養学や健康に関する情報は、日々進化、時に変化しています。月刊『栄養と料理』は最新の栄養・健康情報をタイムリーにお届けします。栄養士さん、医療・食の現場で働く方に役立つ、食品表示や食物アレルギー、衛生管理をテーマにした連載も数多くそろえています。毎月紹介する約70品の料理は、すべてエネルギー、塩分、ビタミン、ミネラルなど32項目の成分値を収載しています。医療・介護の現場で、ご家庭で、ぜひご活用していただきたい雑誌です。
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冊子「女子栄養大学・学食メニュー集2020」 ＋ 栄養と料理オリジナルマスキングテープ セット
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